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珈琲とマインドセットと環境

美味しいコーヒー(嗜好品)を飲むのに大切な事ってより良い珈琲豆を、好みの焙煎度、

好みの挽き具合、絶妙な抽出加減で淹れたなら

味わえる事なのかも...

って言うても、ウンチク言いましても...ぬぅ~ならんどぉ~

そこでなんですけども...

オススメなのがマインドセットと環境♪

好きな人、好きな場所、好きな事をしながら🌈

マインドもチューニングして⚙️

楽しむ、味わう、愛しむの方向に🍀

気分転換、ほっこり一息、ストレスからの解放、

想像や妄想...できれば体感できると最高かも😌

キャンプ場🏕でお気に入りのギアを持ち込んで、まずは手挽きミルで手間を掛けながら豆を挽いて、豆を挽く感触を味わい、川の音と挽いてる音🎶をも感じて(ASMR的に)自然に囲まれ澄んだ空気🏞と一緒に挽きたての香りを味わう、次はドリッパーの中に綺麗に挽たての粉をsetしたら、焚き火🔥で準備したケトルを手に取り優しく湯を注ごう、蒸らす時には生きてる様に膨らむ珈琲粉を眺めて、香りに負けて焦らずにjojoにドリップしよう、美味しそうな抽出具合で出てきたら、自分や好きな人を想いカップを手に☕️…

ワタクシは妄想豊かなので想像だけで🤤

マインドセットで誰でも美味しくコーヒーが飲める

気分転換で(スイッチ)

缶コーヒー、コンビニ¥100コーヒーでも、何でも良いのですが休憩や仕事終わりに飲む時、OnOffの切替、リセット出来る事ありませんか?マインドセットのスイッチな感じですかね

ほっこり一息を(メタ認知)

メタ認知で…マクロな視点で、もう1人の自分が後方頭上から今の自分自身を観るイメージで飲んでみて、喉越し、鼻から抜ける香りを感じ易くなりませんか?更に美味しい珈琲豆だと飲んだ後の香りが長く最高な時を味わい感じられます

ストレスからの解放(マインドフルネス)

スタンフォード大学のCarol Dweck教授が提唱されてる概念。

マインドセットとは…固定概念『ものの見方や考え方』行動原理、思考、価値観、バイアス、先入観。珈琲を味わう時に原産地や品種に過剰に神経尖らせると味の迷子になりかねません(マインドレスネス状態)、まずは今ある自身の基準となる味で(又はこれから見つけ)、素直にフラットな状態で珈琲を飲めるように、マクロな視点からミクロな五感を緩やかに自由に切替出来る感覚(マインドフルネス)『今、この瞬間に心と身体を向けた状態』で、珈琲を是非飲んで欲しい。

体感まで出来なくても何処にでもあるスイッチ(気付き)からjojoに感覚に気づければ幸いです。

ワタクシは珈琲とマインドセットに救われた経験があるので、もちろん珈琲以外でも気づけるし、環境だってキャンプ場以外でもOKさぁ~、自分の好きな場所を思い出して創造して、行った事の無い所、やった事の無い事も、これを機会にChallenge(チャレンジ)挑戦の連続をすれば楽しいかもぉ

自分の人生、好きな事を選ぼう!

ABOUT ME
jojo@
Jojo Seeds (ウチナーンチュ)ハンドロースター 🔥 焙煎家 パーソナライズなコーヒーを提供します 🌈 自家焙煎オリジナルブレンド珈琲を創作中(スペシャルティCoffee)☕ 娘の成長を楽しんで日々精進中 👪 音楽 🎶 やCoffeeと広がる楽しさを 😄 感じたい。